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Paella miniatura de acero esmaltado
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Paella miniatura de acero esmaltado
La Paella de acero esmaltado es ideal para servir tapas y platos de degustación.
Apta para todo tipo de llama y horno.
Proceso de fabricación exclusivo.
Paellera fabricada respetando la original paellera valenciana.
Económicas y resistentes.
Aptas para cocinas de gas y leña.
Fabricadas en Valencia (España)
10cm / 1 racion 12cm/ 1 racion 15cm/ 1 racion 20cm/ 1 racion
El acero conduce el calor rápida y uniformemente. Con su espesor es muy rígida y resistente.
Tiene una base ligeramente convexa que permite que el aceite se acumule en el centro para ayudar en las primeras etapas de la preparación y contribuye a repartir uniformemente el fuego ayudando a la correcta preparación de la paella.
Son poco profundas y tienen lados inclinados, lo que ayuda a la cocción del arroz de manera uniforme y que se desarrolle un sabor más intenso.
Las paellas de acero esmaltado están fabricadas en acero y recubierta con un esmalte moteado blanco y negro, por lo que la oxidación no será un problema. Las paelleras esmaltadas son fáciles de limpiar y de almacenar y no necesitan aceite después de su uso.
El recubrimiento de esmalte facilita la limpieza y el mantenimiento de la paellera esmaltada.
Jose Antonio San Juan Frances
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