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Roner a Baja Temperatura Sous Vide
Cocción al Vacío a Baja Temperatura
Modelo Nuevo
Potencia 1500W. Peso 2 Kg.
Vista Frontal Detalle Funcionamiento
Availability date:
Roner a Baja Temperatura Sous Vide
Modelo Nuevo
Características
• Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
• Control de temperatura con menos de 0,1ºC de margen de error, que permite resultados y texturas excelentes.
• Reparto uniforme de la temperatura mediante circulador de agua.
• Adaptable a recipientes cilíndricos o planos.
• Panel de mandos con pantalla LCD.
• Alarma de detección de bajo nivel de agua.
• Dispositivo de protección contra la humedad.
• Temporizador programable de 0 a 99 horas.
• Memoria que permite:
- Grabar la temperatura en ºC y ºF.
- Memorizar el estado de proceso de cocción antes de desconectarlo.
- Memorizar la última impostación de temperatura y tiempo.
• Tensión 230V/50Hz.
Jose Antonio San Juan Frances
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